水道水に微量の塩を添加して電解層にて電気分解し、発生したイオンを特殊な膜を使用して分離。 酸性電解水とアルカリ性電解水を生成します。 酸性電解水は塩素と水が反応し次亜塩素酸を生成します。除菌・脱臭・漂白効果があります。 アルカリ性電解水はタンパク質や脂質を分解する洗浄効果があります。

電解水の生成に特別な原料は必要ありません。 必要なのは「水」と「塩」と「電気」だけ。 水道水に含まれているカルキやミネラル、臭気、チリ、ゴミ等を軟水器とフィルターを通して徹底的に除去。 この水と塩水を電気分解することにより、「強アルカリ性電解水」と「強酸性電解水」が生成されます。 アルカリ性電解水は油脂やたんぱく質といった有機汚れに対して、高い分解・洗浄能力を持っています。 酸性電解水は強い殺菌効果や高い安全性から食品添加物(殺菌料)として厚生労働省に認められています。