BBQ。

夏の醍醐味の一つですよね。晴れた日には我が家でもよくやります。

今回は子供に大人気の野菜ピーマンのおいしい食べ方をご紹介します。

使用するピーマンはどんな種類でも大丈夫です。今回は肉厚ピーマン：料理に使うには歯ごたえがあります（家庭菜園のピーマン）

 

収穫しました。

食べ方は簡単です。丸ごと焼くだけ！

切ったものよりも味も食感も良くなります

 

食べてみました。

水蒸気で蒸らされるので触感はふっくら。心なしか苦みも減るようです。これなら子供もパクパク食べてくれます！

 

丸焼きには肉厚ピーマンが向いているようです。

※やけど注意※

普通のピーマンで丸焼きするときは箸などで穴をあけてから食べましょう。大人も子供もおいしく食べることができます。お試しあれ！！

業務企画課　Mt.Stone