10月になり、今年も新米の季節がやってきました！

今年のお米は特に美味しいですよ。

折角の新米です。お米の味を楽しみ、わしわしと食べたいものです。

ところで皆さん、グルメ漫画の「美味しんぼ」ご存じですよね。

その中で私が兄と慕う山岡士郎さんが、ごはんがススムおかずを自慢しあう「飯の友自慢会」を行う話があります。

参加者が自慢の一品を持ち寄って自慢しあうわけですが、漫画ではカツオの塩辛（酒盗）、ネギ味噌、梅おかか、佃煮　特製ふりかけなどが出ていました。

どれもご飯がすすむものばかり。

ちなみに私のお勧めの「飯の友」は田舎梅干しと塩クジラです。

塩クジラとはクジラを塩蔵したもので、焼くと塩が噴き出てカチンコチンになるほど塩辛い食べ物で、我が郷土でよく食していたものです。

ごく少量でご飯がたくさん食べられます。（今では手に入りづらくなりましたが）

皆さんの自慢の「飯の友」はなんですか？

イクラ　たらこ　三升漬　山わさび　長芋　松前漬け　ニシン漬け・・・好きなものを小鉢にたくさん並べて楽しむのはいかがでしょうか？

話題をもうひとつ。

皆さん「えみまる」というお米知っていますか？

近年話題の北海道米です。

水田に種を直に播く直播栽培専用の品種で、環境にやさしいSDGｓなお米なんです！

良食は、「柔らかく」「優しい甘さ」「ほどよい粘り」でバランスが良く、そして「冷めてもおいしい」と評判の品種です。

スーパーでも見かけるようになりましたが、まだまだ生産量が少ないレアなお米です。

是非食べてみてください！

この「えみまる」もし、手に入らない場合は、日の丸の社員にご相談ください。

入手先を紹介してくれます。

今年もおいしい新米たくさん食べてくださいね！

自称　山岡士郎の弟　K・S