皆様お久しぶりです。日の丸のグルメ（な貧乏舌）K・Sです。また懲りずに食べ物の話題です。ところで、皆さんのソウルフードってなんですか？生まれ育った環境や、時代により様々かと思いますが・・・

北海道でしたらジンギスカン、スープカレー　いくら　ホッケ　ザンギ　　ごっこ汁　いずし　甘納豆赤飯　焼きそば弁当　やきっぺ　　とば　めんみ　鮭　ガラナ　リボンナポリン　坂ビスケット　ベルのジンたれ　ラーメン山岡家　長谷ストの焼き鳥弁当　ラッキーピエロ　・・・・色々ありますね。

 

私は東北　宮城の出身です。北海道に長く住んでいますが、ソウルフードといえばやはり宮城で食べていたものになります。仙台名物といえばずんだもち　仙台みそ　笹かま　セリ鍋　はらこ飯など色々あります。（ちなみに仙台名物牛タンですが、私の幼い頃は大人の食べ物で、家庭で出ることはなく、憧れはあってもソウルフードではありません）そんな中、先日帰省した折に中々見つけらず探し求めていた「ｍｙソウルフード」を手に入れましたので皆さんご紹介します。

 

それは「AKAGIの中華そば」です。

なーんだカップラーメン？そうカップラーメンです）。しかもこれは群馬の赤城食品のもので宮城でもかなりマイナーです。しかしこれは私のソウルフードのひとつなのです

田舎にある祖母の家に行く度に食べていました。しかし実家の仙台では見かけず、祖母の家にいかないと食べられない憧れのものでした。このラーメンは当時としては珍しい粉スープと液体スープのダブルスープ。また見かけもラーメンどんぶりを模しており非常に印象深いものでした。道内では流通しておらず、ずっと探し求めていたこのラーメン、先日何十年ぶりかで見つけました。その変わらぬ味とフォルム　まさに探し求めていた味でした。

 

昔は当たり前の意食べていた物、しかし引っ越したり、お店がなくなったり、商品が変わったりとなかなか手に入らないものがあります。しかしソウルフードってこういうものなんじゃないですかね？

グルメ話を期待していた？皆さん　すみませんでした。チープなもので。

メジャーなものでは不二家のレモンスカッシュ。昔はレモンの味そのものだったのに今は薬くさい味。キリンレモンも味が薄くなり、湖池屋ポテトチップス　カレー味はなくなる。現存する商品は味が変わるか　廃番になる。うーん実に難しい！

これからも食に携わる会社の者として、食に対して貪欲でありたいと思っています。

日の丸のグルメな貧乏舌ことK・S