明けましておめでとうございます。

皆様、お正月はお餅を食べていらっしゃいますでしょうか？

私は、義理の父から大量の餅を昨年の暮れに頂き、餅大量消費の為に餅生活をしておりました。

きなこ餅にごま餅

出身地の山形でポピュラーに食べられている納豆餅

そして、ようやく年末にお餅生活にピリオドを打って山形県の実家に妻と帰ると、

山形県名物(置賜地方限定？)みそ餅が大量に用意されていました。

みその風味があって香ばしくて美味しい

そして、泊まった旅館でもお雑煮…

丹頂鶴のかまぼこ入り

とにかく、毎日お餅と向き合う年末年始になったのでした。

最後に、能登半島地震で被害に遭われた皆様が、1日でも早く安心した暮らしが出来ることを心から願っております。

サンフーズ、D.K