家庭菜園で米が作れたらいいのにと昔から思っていたのですが、最近は陸稲が注目されてきていて、北海道でも十分に栽培可能ということを知ってしまいました。ならやってみるしかないなということで、無謀にも家庭菜園での陸稲栽培にチャレンジしてみました。

まずは25㎡ほどの畑に、種まきです。

6月1日　播種時

ただし、畑は自宅から2時間ほどかかる場所のため、隔週程度でしか手入れができません。

6月15日　芽が出ていました

見ての通り、周りが雑草だけですので、当然畑も雑草だらけです。隔週でとにかく草取りです。

7月20日　稲も草もぐんぐん伸びます。

家族のおこわが食べたいという要望により畑の3分の２ほどにはもち米を、3分の1はななつぼしを作付けしましたが、暑くなってくるとぐんぐんと生育に差が出てきました。

8月3日　左がななつぼし、右がはくちょうもち。

8月初めにはもうもち米は出穂していました。このころは、見ての通り雑草だらけで、畑に行くたびに雑草との地獄のような戦いです。

8月17日　ななつぼしも出穂

稲が十分に大きくなったあたりからは、雑草にはもう負けないだろうと、戦いを放棄しました。

9月13日　意外といい感じに仕上がってきました

ちゃんと米っぽいぞ

無理やり籾摺り＆精米

家庭菜園なので収穫も手作業ですし、脱穀、籾摺りも手作業です。籾摺りは精米機で無理やりやってしまいましたが、ごみを取って炊いてみると普通の米でした。

KK