8月になると、帯広営業所の玄関先の野菜達が実りだしました！

今年は、ナンバン(青唐辛子)とキューリが良く育ってます。

収穫したナンバンで、三升漬けを作りました。

＜三升漬け　仕込み＞

材料は・・

青唐辛子1カップ、麹1カップ、醤油1カップ

これを全て混ぜて置いておくだけ!!　私は少し昆布も入れました。

意外と簡単です。最低2週間は漬け込んでおきます。

待ち遠しい～

 

さぁ～　一生懸命我慢して3週間待ちました！

長芋の千切りに乗せて！

 

冷やっこに乗せて！ピリ辛がたまりません！！

夏の味覚！　お酒が進みます！　ご馳走さまです

帯広営業所　K