皆さんお久しぶりです。札幌営業所Yです！約1年ぶりに社内ブログの順番が回ってきまして、入社してから、はや一年たったということに驚いているところでございます。

さて、社内ブログの内容を何にしようかと悩んでいる中で、趣味の釣りに関して何か書こうと思っていたのですが、週末はあいにくの天気なことが多く、なかなか釣りに行けてない現状です、、、

そんなことで、天気に関係なくできていることを考えてみると「youtube鑑賞」にたどり着きました。普段は釣り系のものや、野食系のものなどを見ているのですが、今回はその中でも料理系のチャンネルの一つについてご紹介したいと思います。

 

そのチャンネルは「Genの炊事場　SUIJIBA」様です。

こちらのチャンネルは登録者数102万人（2023/6/5現在）の人気チャンネルです。

日本の料理から、海外の料理、有名商品の再現レシピ等、面白おかしく作っているチャンネルです。最近見た動画では、豚肉を使ったハンバーガーを作っていまして、試しにつくってみることに！！

 

材料や工程は本家様の動画をご覧いただければと思いますが、ざっくりいうと、スパイスに豚肉を漬け込んでオーブンで焼くという簡単なものです。雑に作ってもそれなりのものにはなるなと感じました。

　　漬け込み前の豚肩ロースのブロック　焼いた後の豚肩ロースのブロック

　　　　焼いた後の豚肩ロースのブロック

焼き時間少し長かった、、、かも？？？

 

　　写真が下手なのはご愛嬌で、、、

今回はバンズを焼く気力と技術がなかったので、食パンを使いサンドイッチ風にしました、、

若干の焼過ぎ感はありましたが、そこそこおいしい物になったのでレシピは偉大だぁと感じました。

 

Gen様のチャンネルは、動画の構成、中身に凝っているので、料理をしない方にもエンタメ

としてお勧めできます。入門編としておすすめなのは「タコスシリーズ」です。

Gen様の熱いタコス愛と狂気じみた(?)編集でとても楽しめると思います。

 

お家にいる時間が多くなっている方はぜひ一度ご覧になっていただければ幸いです。

札幌営業所　Y